DESCRIZIONE
Due forni sovrapposti nello spazio di uno solo. Struttura verticale, due camere indipendenti ad alte prestazioni; bocche orientabili con diverse angolazioni.
Elevato isolamento termico: il forno superiore beneficia del calore dell’inferiore (utile per il pane o per tenere la camera pronta). Ideale per spazi limitati con esigenze produttive elevate.
VARIANTI
- ROTONDO
- VULCANO
- VULCANO-XL
Gallery
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Legna
Classico
Il forno a legna artigianale per eccellenza, costruito secondo le regole più autentiche della tradizione napoletana. Cupola in mattoni refrattari modellati a mano.
Rotondo • VULCANO • VULCANO XL
Legna • Gas
Combo
Unisce l’autenticità della cottura a legna alla praticità del gas. Funziona a legna, a gas o con entrambe le alimentazioni. Riduce fumo ed emissioni.
legna • gas • legna+gas
Legna • gas
Combo Light
Compatto, leggero e mobile, potente come i modelli grandi. In ambienti aperti senza canna fumaria. Su richiesta in versione scomponibile per il trasporto.
compatto • mobile
Legna • gas
Grand Father
Forno per la panificazione tradizionale a legna, struttura a tunnel con sistema Combo. Braciere mobile in acciaio. Ciclo medio ~1h30. Disponibile in versione Medium e Big.
medium • big
special model
Doppio Combo
Due camere affiancate in un’unica struttura compatta — più capacità in meno spazio. Lavorazioni diverse in contemporanea, ogni forno indipendente per temperatura.
2 camere affiancate
Ogni forno è su misura. Contattaci per un preventivo senza impegno.
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